品牌:东夷 型号:DY | ||||
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详细说明: | ||||
调配后的果汁饮料在灌装之前需要进行灭菌,热法灭菌是常见的工艺。根据不同产品特性、后续匹配的灌装工艺及货架期的不同,可选择超高温瞬时灭菌(UHT)或高温短时灭菌(HTST)。UHT通常是指130℃以上保持数秒,而HTST的一个典型工艺是95℃保持30秒。不论采用何种工艺,二者的结构和工作原理是相似的,都有加热及温度保持功能。 |
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